Best druk die start van het nieuwe seizoen! We beginnen gelijk met de meivakantie en volle bezetting en tevens  visite van Marco’s ouders. Het zwembad moest weer klaar zijn en dat wilde niet gelijk lukken. hij bleef en blijft maar troebel. Groen is hij niet meer maar helder ook nog niet. Nu blijkt er te veel kalk in het water te zitten en dat zorgt er voor dat hij niet helemaal helder wil worden. Gister bij de zwembad winkel geweest en anti kalk gehaald, we doen weer een nieuwe poging tot een helder bad!

Bij het opzetten van de tenten zaten er in een van de tenten gaten die er door muizen waren in gemaakt. Gelukkig heeft Marco’s moeder ze weer kunnen herstellen en stonden ze op tijd klaar voor de gasten.

Tentdoek nakijken op nog meer gaten…

Ondertussen proberen we ook met onze nieuwste gîte verder te gaan.

De bouwplaats.

De grond word bijna weer glad gemaakt.

Helemaal klaar om dicht te gooien.

En de grond is weer redelijk glad.

Bodill pootje baden in een toen nog fris zwembad !(15 graden) Samen met haar grote vriendin Juultje die bij ons in “le petit pain” verblijft. De meiden zijn gelijk vriendinnen en zijn allebei gek op paarden!

Wij hadden nog een hoop stenen over en daar heb ik een aantal weken geleden een rots tuitje van gemaakt. Nu moet alles nog mooi gaan bloeien…

Bodille en Juultje.

Daan en Bodill hebben 2 weken paasvakantie en daarvoor gaan we er lekker even tussen uit! We vliegen met Easyjet vanaf Toulouse naar Rome voor 5 dagen. We bekijken alle toeristische dingen en lopen door gezellige straatjes en pleintjes. Erg druk door de paasdagen maar de dagen erna is het goed te doen. Het weer is ook nog eens heerlijk.

Onze hotelkamer had een klein balkon.

Ons hotel.

Het Colosseum.

Het Forum, net naast het colosseum.

Marco legt uit, Daan en Bodill vonden het best interessant, later gaan we ook naar een virtueel museum waar we in 3-d een film kijken over hoe de gevechten er in die tijd  aan toe gingen en hoe het er  uit zag in die tijd..

Uitzicht  om het colosseum.

De Spaanse trappen, maar wel heel erg druk….

De Trevi fontein.

Oude markthallen.

Sint Pietersplein.

Bodill doet de kaartjes voor  de Opa’s en Oma’s op de bus vanuit het Vaticaan.

De wachters van de Paus.

De rivier de Tiber.

Een Ford.

Daan en Marco huren een Segway, Daan vind het geweldig!

Gezellige straatjes…

Scholieren op de oude renbaan waar werkelijk niets meer van over is.

Piazza Navona.

Daan huurt een andere dag nog een keer een Segway maar dan wil Bodill het ook even proberen met papa.

Markt op een pleintje.

Pasta.

Zon gedroogde tomaatjes…mmmm

Het Pantheon….

En nu weer snel aan het werk de eerste gasten komen over een kleine 2 weken, dus snel aan de slag……

Steentje voor steentje gaan we voor ons gevoel want snel gaat het niet. De blokken zijn ongeveer 15 kilo per stuk dus na een dagje sjouwen voel je dat goed in je armen.  Afgelopen 10 dagen hadden we alleen maar stralend weer en vandaag is het helemaal bewolkt voor het eerst. Hopelijk knapt het snel op want je went toch snel aan het zomerse weer.

De levering van de stenen.

Dit moet allemaal weer verwerkt worden!

De eerste 5 lagen, nog 9 te gaan voordat de vloer er op komt.

Daan moet voor zijn mobile telefoon abonnement klusjes  doen en dit was een van die klusjes. Ons helpen  die middag!! En je ziet hem stralen van plezier……….

Ondertussen ben ik begonnen met de buitenkant die straks onder de grond komt. Die moet waterdicht zijn, dus dat doe ik met een speciaal goedje!

Hier onder een klein filmpje van de metsel werkzaamheden.

http://www.youtube.com/watch?v=e4hhgrtrETI

Onze paarden buurman heeft al 7 bevallingen gedaan deze afgelopen weken en Bodill mocht er ook bij een aanwezig zijn en dat vond ze erg leuk om te zien. Ze gaat nu dagelijks even kijken of er nog nieuwe kleintjes zijn geboren.

En dan is er met dat mooie weer gelijk ook mooie bloesem….

Het beton zit erin, we zijn weer een stapje verder. Vandaag de stenen besteld om te gaan metselen. Ook zagen we een mooie houtkachel in de aanbieding staan en die gaan we morgen ophalen. Een showmodel, aangezien het seizoen voor de houtkachels over is, een mooie aanbieding dus!

Helemaal klaar voor het beton!

De eerste wagen.

De tweede wagen.

Het laatste van 10,5 m3.

Een beetje deinen op het zelf egaliserend beton en klaar is Marco!

Dan wachten tot het droog is.

Vandaag aan het einde van de dag kwamen er 3 parapenters  met motor over onze tuin vliegen.

Het is voorjaar in Mascaras. Overal zie je lammetjes en onze “paardenbuurman” heeft ook al wat bevallingen gehad van zijn paarden.

Ook zwarte lammetjes..

Bij ons rond om het huis zijn de hagedisjes ook al weer flink actief.

 En Max en Sylvester genieten van het grazen in onze tuin en zijn dus buiten hun normale weidje. Dat bevalt ze erg goed. Als ze ons s’morgens naar buiten zien komen dan komen ze gelijk aangerend omdat ze er graag even uit willen…

Afgelopen zaterdag zijn we op visite geweest in Bareges, de bergen in. De sneeuwgrens is door het zachte weer al flink omhoog gegaan. Maar onderweg nog mooie vergezichten op de sneeuw…

Lekker op het terras bij Inge en Pieter met een wijntje, een Franse kaas en dat uitzicht, wat wil een mens nog meer….

Bedankt Inge en Pieter voor de gezelligheid!!! Tot in September!

Inmiddels zit de bekisting op zijn plaats en het grind zit  erin. Marco had  een mooie machine  gehuurd om het grind te verplaatsen, het was even goed nog zwaar werk maar we hebben de zware klus geklaard. Het plastic waar straks het beton op word gestort zit er ook in. Nu is het wachten op het beton ijzer, dat word dinsdag gebracht, als dat erin zit gaan we beton bestellen…

Zwaar werken met dat grind…maar het weer maakte een hoop goed!

Marco heeft het grind wel heel mooi glad gekregen.

De geul voor de drainage,  met geo-textiel bedekt zo dat er geen zand in de drainage buizen gaat zitten.

Het plastic mooi op zijn plaats, klaar voor het ijzer werk!

En ondertussen heb ik de berg groenafval verbrand, het heeft nog 3 dagen staan roken voordat het helemaal uit was….

Al 4 dagen onbewolkt, het voorjaar lijkt begonnen! Heerlijk zacht weer en fijn om weer buiten te zijn. De was heb ik vandaag weer voor het eerst sinds de winter buiten opgehangen. Vandaag een hoop oude bladeren opgeruimd en weer flink wat gesnoeid.

De was weer buiten.

Alles weer een beetje netjes maken.

Marco is druk in  ”zijn kuil” bezig met de bekisting.

Tja….We kunnen niet wachten tot het beton erin ligt.

Het gat is gegraven de drainage ligt erin,  het grind ligt klaar om verwerkt te worden.Dat grind had weer wat voeten in aarde want de 2e vrachtwagen kwam weer eens in de tuin vast te zitten. Natuurlijk was Marco op dat moment niet thuis en moest ik een buurman met tractor gaan regelen om die arme grind bezorger te helpen….Maar onze lieve behulpzame buurman Jean Pierre heeft ons weer geholpen. Ook heeft Marco  het hout al gekocht om de bekisting te gaan timmeren. En het weer gaat ook nog meewerken want het wordt een stuk zachter….

Hier een mooi begin.

Een groot gat…( gaat dit weer goed komen )???)

De drainage.

Sinds kort ben ik  veel  recepten aan het uitproberen. Voor kerst had ik een kookboek van Gordon Ramsay gekregen en daar al een paar dingen uit klaargemaakt.Uit tijdschriften of via internet kom ik ook aan recepten. Bodill vind het ook erg leuk om samen met mij in het weekend een speciale maaltijd klaar te maken. Nu wil ik  hier ook af en toe wat recepten plaatsen met daarbij een foto van hoe het geworden is. Op facebook was ik er al mee begonnen maar omdat veel lezers van de weblog niet op facebook zitten plaats ik ze ook hier. Dus bij deze!

Eenvoudige Tiramisu (  Gordon Ramsay)

Nodig:

150ml slagroom, 4 eetlepels poedersuiker, 250 g mascarpone,1 theelepel vanille-extract, 3 eetlepels marsala ( of cognac of Tia Maria) 200ml sterke koffie of espresso, afgekoeld tot kamertemperatuur, 20-24 lange vingers,cacao voor het bestrooien

Klop de slagroom en 3 eetlepels poedersuiker tot zachte pieken; klop er dan de mascarpone, het vanille-extract en 1 eetlepel marsala door.

Doe 1 eetlepel poedersuiker in de koffie en roer goed om de suiker op te laten lossen, voeg de resterende marsala toe.

Doop de lange vingers in de koffie en bekleed hiermee de bodem van 4 glazen dessertschaaltjes( breek ze indien nodig om ze te laten passen) Schep een laag mascarponeroom over de lange vingers.

Herhaal de laagjes tot je de bovenkant van de schaaltjes bereikt; laat de tiramisu vervolgens 20 min in de koelkast staan voor je hem opdient.

Bestrooi de tiramisu vlak voor het opdienen met cacao.

Snelle hartige taart met geitenkaas en artisjok, zonder taartvorm. ( Margriet)

Nodig:
Kant en klare bladerdeeg ( hier op een rol te krijgen)
100 gr geitenkaas
150 gr crème fraise
50 ml slagroom
2 eieren
200gr artisjokkenharten op olie( in plakjes gesneden)
handjevol basilicum, eventueel wat geraspte kaas voor over de taart heen.
Vet de ovenplaat in met boter, rol de deeg uit over de ovenplaat. Verkruimel de geitenkaas en meng deze met crème fraise, een ei, room, basilicum, zout en peper. Schep dit mengel op de bladerdeeg en verdeel de artisjokkenhartjes hierover, vouw de rand om zodat hij niet leeg loopt. Smeer de rand in met het eigeel van het overgebleven ei. 200 graden, ongeveer 25 minuten totdat deze mooi goudbruin is. Eet smakelijk!

Inmiddels is er wel wat gebeurd maar nog niet zoveel als dat we zouden willen. Ook hier werd het ineens erg koud en viel er veel sneeuw. De man die zou komen graven kon door de kou en sneeuw nog niet aan de gang. Daan zijn schoolbus ging tot vandaag nog steeds niet richting Lourdes. Bodill is vandaag door ons naar school gebracht want de meester was er wel maar de schoolbus ging vandaag ook nog niet. Dus we hebben een extra lang weekend achter de rug en hopen deze week weer volop aan de slag te gaan. De man die komt graven komt nu donderdag of vrijdag, we duimen….

Alle struiken en onkruid zijn inmiddels weg.

Een mooie lege werkplaats.

Marco is verder op aan het graven voor het aanleggen van de afvoerbuizen.

De buizen liggen erin maar daarvan door de sneeuw geen foto’s.

Hier ook mooie winter plaatjes.

De  renpaarden van onze buurman.

De lijnen zijn uitgezet,  de plaats is bepaald voor ons nieuwe project. Le coeur blanc is aan de beurt. Een van onze buurmannen komt deze week helpen om een hoop struiken/onkruid weg te halen en de boel glad te maken. Hij heeft daar een mooie tractor voor, dus dat scheelt ons een hoop uren werk. We hebben inmiddels ook iemand gevonden die een groot gat voor de fundering gaat graven, we hopen dat hij snel aan slag gaat. De dag dat hij gaat komen is nog niet helemaal duidelijk dus hopelijk gaat het niet met de franse slag!!

Dit moet hem worden, het terras erom wordt nog iets anders maar in grote lijnen moet het dit worden.

Dit is de plek waar Le coeur blanc moet komen.

Deze struiken moeten wijken voor aanleg van water/riool afvoer.

Marco zet de lijnen uit.

Deze vlierboom was doodgegaan en moet dus ook weg. Marco kon dus gelijk aan de slag!

Zaterdag 17 december begint voor ons de kerstvakantie, we pakken in en vertrekken om 9:15 richting Parijs. We overnachten na 560 km en rijden de volgende dag de rest. We hebben 3 dagen Parijs, en we doen lekker  toeristische dingen. We gaan de Eiffeltoren bekijken, de rij is lang dus naar boven gaan we niet. Ook is er bij de Eiffeltoren een kerstmarkt met  ijsbaan en Daan en Bodill hebben wel zin om te schaatsen. Wij kijken naar al die mensen die echt niet kunnen schaatsen onder het genot van een “vin chaud”. De Fransen en de andere aanwezige toeristen zijn duidelijk niet gewend aan schaatsen en vinden het vooral erg moeilijk. Daan en Bodill schaatsen zoals echte Hollanders elk jaar wel een keer en kunnen het dus best aardig…

We bekijken ook de Arc de Triomphe en we klimmen naar boven. Een prachtig uitzicht, maar wat was het koud die dag.

Hier een kijkje in de Champs Élysées. We lopen over de Champs Élysées en aan het einde komen we bij het Louvre.

Daarna gaan we met de metro richting winkels, we bekijken de kerstversiering van de beroemde winkel La Fayette.

De volgende dag gaan we naar de Sacre coeur, een prachtige basiliek die dit keer open was voor publiek. Aansluitend lopen we naar het beroemde schilderspleintje  Montmatre.

Even op het terrasje met uitzicht op de schilders…Daarna gaan we weer de metro in op naar de Notre Dame, die ook open was met een kerststal en al.

Na 3 dagen vertrekken we woensdag de 21e richting Heemskerk om de feestdagen door te brengen met onze beide families. We vieren de 24e Bodill haar 10e verjaardag bij opa Ben en Oma Karin waar veel vrienden/familie op visite komen. Daarna vullen we de dagen met leuke bezoekjes/etentjes/dagjes weg met vrienden. Ook gaan we een dagje naar het Anne Frank huis in Amsterdam. Daan had het boek voor Sinterklaas gekregen en gelezen, dus was het leuk om nu  het Anne Frank huis te bezoeken. Nog even door Amsterdam gelopen, ook leuk om de grachtenpanden weer eens te zien.

 

08 December 2011

50 jaar getrouwd dat waren Marco’s ouders en daarom zijn we 23 november voor 5 dagen naar Nederland geweest. Met het vliegtuig vanuit Toulouse naar Londen en van Londen naar Amsterdam. Voor ons de goedkoopste vlucht met z’n viertjes.  Marco’s ouders gaven een groot feest in Heemskerk en daar wilden we graag bij zijn. Ook gelijk even bij kletsten met een aantal vrienden en familie, lekker uit eten geweest. Zelfs even op het strand van Wijk aan Zee geweest. Daarvan geen foto’s want het waaide zo hard en met veel zand dat ik bang was voor mijn fotocamera.

Het 50 jarig bruidspaar.

Inmiddels zijn we al weer ruim een week aan het klussen. Marco heeft een rand om het zwembad  hek heen gezet voor versteviging en heeft de dakranden geplaatst op het balkon van La Figue. Ik heb de trap van La Figue in een aantal lagen lak gezet.

De eerste dakrand is geverfd en geplaatst.

 

15 November 2011

In ons normaal zo rustig dorpje was het afgelopen week vol met werklui. We kregen nieuw asfalt op de hoofdstraat en ons boeren pad naast en naar het huis toe werden ook meegenomen. Inmiddels is het hier weer rustig  en hebben we een mooi nieuw weggetje langs ons huis gekregen….

Ook is het paddenstoelen tijd in de Pyreneeën. Bodill en Daan hebben er al een aantal gevonden in de tuin, en Daan heeft er zelfs een champignon omelet van gebakken. Hij smaakte prima volgend Daan!

 

08 November 2011

Inmiddels klussen we weer lekker door. Het balkon van La Figue is aan de beurt, Marco maakt het dak dicht met leien en is bezig met een mooie dakrand.

Ook heeft onze gîte Le petit pain een mooie afwerk laag ( crepi in het Frans) gekregen en ben ik het dakhout aan het verven.

Het begin.

De laatste laag, op de ouderwetse manier…met het bijna antieke molentje van onze buurman.

Marco heeft ook de dakgoten al geplaatst en is inmiddels met de afwerking van het hout bezig, eerdaags nieuwe foto’s daarvan.

Tussen het schilderen door heb ik ook onze zeer oude perenboom flink gesnoeid. We hoorden laatst van een familielid van de oude eigenaren van ons huis dat deze boom zeker 100 jaar oud moet zijn….

01 November 2011

Afgelopen vrijdag zijn we voor een lang weekendje naar Andorra geweest. Veel shoppen en uit eten en relaxen in een lekker hotel. Heerlijk genoten van  Tapas, pinxtos. De voorspellingen voor het weer waren niet al te best maar uiteindelijk was alleen de aankomstdag nat en verder was het prima weer. Voor ons is Andorra ongeveer een 250 km rijden dus voor een weekend goed te doen. Ook hebben we lekker gezwommen in het thermale bad…We kunnen er weer tegen aan….

Zicht op de eerste sneeuw onderweg naar Andorra.

Bij de El refugi Alpiz kan je heerlijk racletten of andere winter specialiteiten eten. Zelf had ik een tartiflette met geitenkaas honing, mmmm

Zicht op een winkelstraat.

Marco en Daan klaar voor het racletten….

Mijn tartiflette, een ovenschotel met aardappels,spek,uien en daar bovenop geitenkaas honing. Heerlijk!

Winkelstraat in de avond, op de zaterdag dat wij er waren gingen de winkels om 22:00 pas dicht.

Een kunstwerk van Dali!

Daan.

We wachten op de Tapas.

Net buiten ons hotel.

Bodill en Marco biljarten.

Bodill in de auto op de terug weg naar huis.

In de rij voor de douane, als we maar niet aangehouden worden…..met al die Whiskey voor Marco )!!!